“天价土豆”事件后，巴奴火锅涨价再惹争议

近日，有消费者在社交平台上发帖反映“巴奴涨价”，北京门店部分菜品涨价2—4元，涉及拽面、茴香小油条等菜品。

小索 2933
巴奴毛肚火锅菜品定价
巴奴试行“时薪制”引争议！员工赔了还是赚了？

巴奴此次薪酬改革，会使一线员工薪酬缩水？

大龙 3966
巴奴毛肚火锅火锅
巴奴杜中兵：有IPO计划，审慎对待加盟

巴奴要如何应对市场的变化和周期？

王梓旭 1349
巴奴杜中兵毛肚火锅
聚焦的力量—巴奴“产品主义”的过去、现在、未来

12月27日，巴奴毛肚火锅创始人杜中兵联合“百灵鸟行动”公益项目在北京举行年度公益演讲“聚焦的力量”，分享巴奴创立二十三年来的经验与思考。

红餐编辑部 3138
巴奴餐饮毛肚火锅
巴奴火锅18元一份土豆就5片！回应：是富硒土豆微量元素多

近日，陕西西安一女子吐槽，在赛格商场巴奴火锅店就餐时，一份18元的土豆片只有5个薄切片。

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巴奴火锅土豆片毛肚火锅
巴奴和费大厨，谁更懂借势？

这两个品牌，一个在南一个在北，一个湘菜一个火锅，八竿子打不着的品牌和品类，仔细比对，却有很多共同点。

张冬 2845
巴奴费大厨毛肚火锅
巴奴杜中兵：所有以堂食为主的餐馆，都不适合做外卖

扛起“产品主义”大旗的巴奴，已然成为餐饮行业的“模范生”。但它的成功，却并非只凭“产品主义”。

郑晓芸 2706
巴奴红咖说毛肚火锅
黔江老品牌莽三毛肚火锅完成近千万元天使轮融资

在深耕重庆黔江8年之后，莽三毛肚火锅日前完成近千万元的天使轮融资，领投方为重庆不过如此餐饮管理有限公司。

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“产品主义”成餐饮业自救新样本

国家统计局发布数据显示，2022年1—4月份，餐饮收入13262亿元，下降5.1%;4月份餐饮收入2609亿元，下降22.7%。

卢岳 3510
餐饮行业巴奴毛肚火锅
巴奴总部迁北京，为啥我们说更应该到上海？

从行业来说，上海整体环境优于北京。长三角餐饮业无论是各种人才数量、上下供应链等都配套齐全，并且水平较高。

餐饮新连锁 3518
巴奴火锅毛肚火锅

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