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“回转寿司”不转了！日本寿司店大批倒闭，拉面馆倒闭数量创近20年来之最
疫情对国外餐饮业的影响仍在持续蔓延。以日本为例，该国具有代表性的寿司店、拉面店都出现了“倒闭潮”。
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山东一饭馆煤气罐发生爆炸，威力巨大震塌二楼……
9月4日凌晨2点多，山东烟台黄务小区一饭店发生爆炸，巨大声响将不少居民震醒，有居民称，还以为是发生地震了。事故发生后，现场一片狼藉。
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一碗拉面一年卖到75亿，顾客愿意排队七天七夜！这是如何做到的？
一兰拉面诞生于1960年的日本福冈县福冈市，目前在全球有60多家店面，其中日本就有50多家，其余分布在香港和美国。截止2012年，一兰拉面销售额达到75亿日元，在福冈系拉面馆中营业额是最高的。2013年，在香港开的海外第一家分店，创造了连续排队7天7夜的吉尼
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用餐全程无需交流，一蘭拉面如何治愈“一人食”顾客
“一人食”横行的时代，该如何服务好这个细分群体？跟着我们看看日本这家Ichiran Ramen拉面馆是怎么做到的。
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用餐全程无需交流，这家拉面馆如何治愈“一人食”顾客
这家店的创始人已经将IchiranRamen拉面馆开到纽约、香港等地，并且只专注卖一种面——猪骨汤拉面。他用一碗面征服了全世界！
