打铁还需自身硬，每一次的挑战，又何尝不是一次机遇。
餐饮行业 旺顺阁 张雅青 鱼头泡饼
复盘企业经营19年的经历，张雅青坦诚经历了很多坎坷，但也积累了很重要的经验。
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餐饮未来靠年轻人？当老板，肯定没问题。炒菜、当服务员，还得靠中老年人。这就是餐饮的现状。
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