预制菜：乘轻厨之风而来，每一餐都值得期待

预制菜是城市化和食品工业化发展的必然产物。

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预制菜餐饮连锁化黑椒牛排宫保鸡丁
风口上的预制菜，为何争议不断？

预制菜很火，但也很难。一直以来，外界对预制菜的争议从未停息。站在风口的预制菜，如何才能打消消费者的顾虑？

红餐产业研究院 1451
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川鲁贵都在“争”，宫保鸡丁到底起源于哪里？

宫保鸡丁又名宫爆鸡丁，由鸡丁、干辣椒、花生米等炒制而成，入口鲜辣，鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆，广受大众欢迎。

韩冬梅 879
宫保鸡丁贵州名菜酱爆鸡丁
从宫保鸡丁到滑板鸡，网红餐饮店的可持续发展点在哪里？

带着孩子去赶时髦，一家名为滑板鸡的网红餐饮店，权当做一回网红话题的体验。

黄欣伟 3591
宫保鸡丁滑板鸡网红餐饮店
2019第二届世界川菜大会将于9月在四川资阳举办

改革开放以来，餐饮业发展迅速，川菜表现突出，不仅成为深受广大人民群众喜爱的“百姓菜”，也走进了国宴餐桌和世界美食的舞台，蛮声中外。

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白人女性称中餐不‘干净’，遭网友怒怼

据《华盛顿邮报》9日报道，位于曼哈顿格林尼治村的“幸运李”(Lucky Lee’s)中餐馆引起种族歧视和“文化挪用”的争议。

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中餐中餐馆宫保鸡丁
月赚6万，买房又买车，小面馆火爆的路数原来是？

你看得见别人的成功，却不曾想过别人为此付出了多少努力。别小看一家小面馆，他赚钱的门道你不一定学得会！

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招牌菜就是餐厅的场面！好的招牌菜都有这“三高”！

当你的店里，有一道精心打磨的招牌菜时，首先您店里的服务员就会非常有底气的推荐这道菜，因为它确实好。这道菜端上桌时，顾客从视觉上就会有一个不同的感觉。

张大宽 2823
招牌菜餐厅宫保鸡丁
天底下那么多宫保鸡丁，为啥他家最出名？

如果不是梅兰芳，大约峨嵋酒家没有那么大的名气。

李肖肖 4884
宫保鸡丁峨眉酒家淮扬菜