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460多家连锁店，每年扩张上百家，小串串如何做成1000㎡大店
串串类单品近年来才引起大家的关注，其小、快、灵的经营模式被敏感的餐饮人所捕捉，迅速在全国成燎原之势，各类串串店集中爆发开店的同时，也给这个业态带来了前所未有的挑战。
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2018年，疯狂的串串到底是掘金乐土，还是一地鸡毛？
2018年，串串到底是掘金乐土，还是落得一地鸡毛呢？不少餐饮人表示，2018年，串串市场机遇与危机并存！
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