餐饮新零售是大势所趋,但要客观看待,强化特色是竞争取得胜利的关键。
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国内餐饮行业产业集中度正有逐步提升的趋势,加之餐饮行业初步完成转型,为餐饮企业品牌化发展提供了沃土。
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评价一个人是否成熟的标志是:你会不会总局限在某一个维度里看问题?
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中国连锁经营协会会长裴亮发布的一份调查报告显示,目前我国餐饮行业面临五大痛点,即人力资源、持续扩张、成本、供应链、科技应用。
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4月18日,“GIIS2018中国餐饮服务及零售化领袖峰会”在北京举办。
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互联网对消费者“吃穿住行”的改造正深入到体量庞大的餐饮业。
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未来,餐饮人要么自我变革,要么被人革命。
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餐饮这条路很长,需要更多的伙伴相互扶持着前行。倘若各司其职、优势互补更容易做到裂变式效应,为何还要难为自己,做力所难及之事?
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