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配方被泄露,喜茶、一点点、COCO全中招!连锁管理不容易!
最近在网上看到一则新闻,是关于网上兜售各大知名品牌的饮品配方。据信息看来,受害者包括喜茶、一点点、COCO等知名品牌。
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奶茶配方被公开售卖!餐饮人怎么保护自己的商业机密?
配方对餐饮企业的重要性不言而喻,是核心机密,也是安身立命之本。然而近日在淘宝等网购平台上,你只需要花区区2块钱,就能买到几家网红奶茶的配方,实在是令人匪夷所思。