受疫情影响，餐饮行业普遍不景气，收入减少、利润下滑甚至亏损早在意料之中。
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疫情之后，火锅是消费升级，还是降级?
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最近，海底捞公布业绩预警：预计上半年营收下降20% ，净亏9到10亿元 。
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餐饮界年度大型评选活动——2020中国餐饮（品类）十大品牌评选 重磅来袭！
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今年疫情期间，百货行业的中小商户面临销售骤降、库存积压、房租工资等现金支出的多重压力。
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2020年上半年，海底捞收入约是九毛九的近9.82倍，此与2019年差距的9.88倍近似。
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上半年餐饮行业有多惨，看行业老大海底捞就知道了。
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疫情是否反弹可不跟你商量，如果未来有一天疫情再度爆发，餐饮人该怎么做，才能将损失降到最低，成功熬过去？
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在疫情的无差别攻击下，连餐饮大佬海底捞都没能抗住。
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春凌荡漾时，鱼肉最肥美。
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