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开出1500+家门店后，这个五谷茶饮品牌如何持续变革
茶饮经过激烈的厮杀之后，逐渐进入细分赛道的角逐。除了头部品牌喜茶、奈雪的茶之外，沪上阿姨、7分甜、书亦烧仙草等腰部品牌亦在各自的细分赛道里加速狂奔。
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6年开店1228家，沪上阿姨的隐藏菜单究竟隐藏了什么？
近年来，隐藏菜单成了各大餐饮品牌的营销手段之一，甚至有的品牌凭借着一个简单的“网红隐藏吃（喝）法”，在社交网络上获得了千万级的曝光量。
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沪上阿姨单卫钧：5年开店900家，加盟店存活率95%以上，茶饮界的“绝味鸭脖”如何炼成？
沪上阿姨成立于2013年，最初在上海只有一家25平米的小店，半年之后，通过加盟的方式转战三四线市场，加盟店存活率达到85%以上，目前全国门店达到900家。
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