用顶层设计和哲学思维解构套餐，套餐才是餐企能力和效率的天花板？

2G时代和5G时代的套餐不是同一个东西

陈富贵 1887
套餐餐饮快餐
健康快餐品牌Everytable获2500万美元C2轮融资

6月27日，洛杉矶健康快餐品牌Everytable获2500万美元C2轮融资。

红餐编辑部 1503
快餐 Everytable
中国餐饮进入万店时代，下一个连锁巨头是谁？

当品类赛道成为一种起势的可能性，入局的赛道选择则不可规避地成为餐饮的“必修课程”。

丹丹施冰钰 5122
餐饮快餐小吃
消费降级，快餐崛起！

餐饮需要平衡味道、效率和体验，企业很难通过单一长板实现长青。

施冰钰 1739
餐饮快餐拌饭
大家乐公布业绩全年收入增加至80.24亿港元

截至2023年3月31日，大家乐集团实现净利润1.1亿港元，同比增长4.2倍。

红餐编辑部 9444
大家乐快餐休闲餐饮
咖啡馆未经许可供餐被罚5000元

近日，深圳市市场监督管理局福田监管局发布的一则行政处罚信息显示，深圳市福田区的通源咖啡吧因未经许可擅自提供餐饮服务而被罚款5000元。

红餐编辑部 1355
咖啡馆快餐小吃
业绩低迷、声势减弱网红“人造肉”还能翻红吗？

尽管网红总有过气时，但“人造肉”在到达巅峰之后的陨落速度仍堪称光速。

刘潇潇韩肖 3244
人造肉 Beyond Meat 快餐
不足60平小店月销破30万，这个品牌计划再扩百店！

面积不足60平米，约40个座位的小店模型，月营销额经常能够突破30万，这个成功案例背后续蕴含着一线城市快餐的生存逻辑。

红餐编辑部 2426
油泼面快餐面馆
每天只卖一个单品，年入90亿日元！拆解“日本外卖大王”的商业逻辑

每天只卖一个单品，却能年入90亿日元。“日本外卖大王”背后的商业逻辑是怎样的？

红餐编辑部 1726
外卖便当玉子屋快餐
《2023大型中式正餐私域运营白皮书》发布！揭开唐宫、便宜坊逆势增长的密码

随着获客成本不断攀升，低成本、高回报的私域运营，已经成为大型中式正餐企业经营的必选项。

红餐编辑部 2940
火锅快餐中式正餐

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