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受疫情影响餐饮业利润预计大幅减少 中国烹饪协会建议从四方面应对
近日,中国烹饪协会发布的调研报告称,2020年春节期间年夜饭的退订量达到94%左右,餐饮业全年营业利润预计大幅减少。
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餐厅复业,这样做可转危为机!(何时复工?怎样复工?答案在这里)
近日,各行业的复工潮已经先后来临。但餐饮业,包括广州、深圳等多座城市均已发布了暂停餐饮单位堂食服务的通知。
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无法出门吃饭的第20天,11位餐厅老板讲了11个故事
因为疫情,餐饮业集体进入了一场寒冬:本是旺季的春节客流几乎归零,食材易腐烂,库存压力巨大,还有高昂的租金、人力成本,和后续萎靡的市场。