为啥明星开餐厅，都落得一地鸡毛？

明星开餐厅不是什么新鲜事，明星餐饮放加盟更不少见。但是，为什么大部分明星餐饮做加盟都是一地鸡毛甚至“声誉”尽失呢？

王冬明 3242
明星餐厅餐饮火锅
西安10余人去餐厅吃饭自带电火锅、涮菜、酒水，网友：太过分了！

11月16日，陕西西安。一家餐厅迎进门10多位顾客，服务员把他们安排在了一个大包间。

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餐厅火锅凉菜
疫情防控常态化，餐饮行业该如何创新谋发展?

疫情带来了消费场景、人们消费习惯以及消费偏好的变化，餐饮企业下一步发展的关键是精准识别这些变化带来的新市场空间机遇，捕捉新的增长点。

李晓红 3879
餐饮海底捞火锅
你关店，我扩张，巴奴的野心是“火锅一哥”？

火锅界已经是一场江湖，众多品牌拼杀得你死我活，想要突出重围，巴奴还要有异于常人的本领。

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火锅海底捞巴奴
从市井火锅，看2022火锅消费风向

近两年，“市井火锅”发展势头迅猛。

张冬 2363
火锅市井火锅餐饮
蔡名雄：从花椒风味模型到川菜出海

美食，是传播中国文化软实力的天然载体，而花椒又是一剂独特的风味入口。

蔡名雄 3294
花椒川菜火锅
关店的海底捞，艰难的餐饮业

海底捞关店的消息引发了各方的议论，海底捞为什么会关店？背后有什么原因？

蒋毅 2160
海底捞火锅快餐特色餐饮
郑恺所属餐饮公司退出火凤祥，接盘方是什么来头？

艺人郑恺终于和问题缠身的火锅品牌火凤祥切割。

张天元 3098
郑凯火凤祥火锅
2021中国花椒产业发展报告：餐饮助推下市场增势明显

近年来，麻辣口味在全国普及，随着火锅、川菜、烤鱼、串串香等麻辣餐饮的发展与扩张，花椒的市场需求也日益增长。

红餐产业研究院 3770
花椒餐饮火锅川菜烤鱼
火凤祥火锅店被拉横幅维权，郑恺退出火凤祥股东

11月9日，火凤祥（宁波）品牌管理有限公司发生工商变更，原股东上海欢铄企业管理中心（有限合伙）等退出。

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火凤祥火锅郑凯

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