餐饮业深陷困境，并不仅仅是因为疫情！

在分析餐饮业的窘境时，所有矛头往往都会不约而同指向频繁反复的疫情，但事实真的如此吗？

严张攀 3929
餐饮业中餐火锅酒吧
收割3.6亿后，明星餐饮店集体退潮

前几年火极一时的明星餐饮店退潮了。包括陈赫的贤合庄火锅、郑恺的“火凤祥”鲜货火锅等品牌，都传出了门店纷纷关闭的消息。

陈畅 4171
明星餐饮店贤合庄火锅
无辣火锅TOP5出炉，川渝火锅遭遇最强对手

今年以来，以牛肉火锅、猪肚鸡火锅、酸菜火锅、铜锅涮等为代表的无辣火锅，正在加紧对市场的渗透。

张冬 4463
火锅无辣火锅潮汕牛肉火锅
全国鸡火锅top10出炉！谁在“鸡”流勇进？

相关数据显示，2020年我国肉鸡产量1460万吨，全球排名第二；与此同时，在肉类消费中，我国鸡肉消费量1520多万吨，仅次于猪肉。

亚飞张冬 3879
火锅鸡火锅捞王
网站未经审核发布知名海鲜火锅店广告，被判商标侵权

近日，成都锦江法院审结了一起侵害商标权及不正当竞争纠纷案件，最终，发布广告的网络平台被判刊登声明消除影响，并赔偿原告经济损失3万元。

于婷 1920
火锅
网红餐饮后厨卫生问题频发，奶茶快餐成重灾区

看着自己在社交媒体上发布的火锅午餐照片，安徽合肥居民张月突然觉得“不香了”。

文丽娟 1419
网红餐饮店食品安全火锅
满街都是“亲兄弟”，餐饮业深陷同质化“怪圈”！

伴随着竞争日益白热化，餐饮业的同质化问题也日渐凸显。身处其中的餐企，如何保持新鲜感和持竞争力？

邹通 2026
餐饮海底捞小龙坎火锅
抢占万亿预制菜市场先机，各地开启餐饮消费新模式

当前，我国预制菜行业正处于市场成长期，零售端市场更大、竞争更激烈。

王金虎、刘畅等 3816
预制菜川菜火锅
专访潘武辉：哪些餐饮小品类值得创业者去做？

“民以食为天”，中国消费者对于美食的追求有着非常巨大的热情，整个餐饮行业正是在这种刚需的推动下蓬勃发展起来的。

1561
餐饮行业火锅烧烤
社区火锅“革了谁的命”？

一场疫情，使得餐饮市场悄然发生变革。

田果 2366
火锅社区火锅牛肉火锅

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