过去一年,餐饮行业收入整体下滑,餐饮投融遇冷成既定事实。获得预期收益的路径收窄,餐饮投资人们正在追求确定性。
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据美团数据统计,超35万餐饮商家春节堂食不打烊;喜茶1月新开超20家门店,主要集中于非一线城市的购物中心。
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2022年消费品类大多都受到疫情的影响,咖啡却是少有“坚挺”的品类。
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2022年,咖啡赛道热度空前高涨,几乎是餐饮最热门赛道。
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2022年,对实体餐饮而言,可谓一波三折。
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这一年,以中式面馆、新中式烘焙为首的新消费品牌不再受资本追捧,进入冷静期。
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近年来韩国咖啡饮品门店数量日益增加,去年逼近10万家,仅在4年间增加一倍以上。
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2022年已经过去,回顾这一年,咖啡赛道格外“香”。
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2022年咖啡品牌的“龙虎斗”。
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火热的东南亚咖啡、茶饮赛道又迎来了新玩家!
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