2021年，预制菜就已经成为餐饮界讨论热烈的话题。
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从70、80后占据厨房主力，到90后、95后逐渐接过年夜饭的主导权，预制菜成为了下一个新生活方式的“风向标”。
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快过年了，很多人都去餐厅预定了年夜饭。但是最近有市民反映，有餐厅对包厢设置了最低消费！
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售卖假“星巴克”咖啡，一公司被判赔2172万；2021年年夜饭预制菜销售增速超过380%。
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随着春节临近，年夜饭话题热度增加。
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当春节邂逅冰雪时，北京街头的细节之处皆是年味和冰雪，商业布局于悄然中发生变化，消费定然与之息息相关。
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预制菜正在悄悄进入年轻人视野。
春节是中国传统文化中最重要的节日，年夜饭则是春节里最具有“仪式感”的内容之一。
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提前谋划准备，加强货源调配，全力保障春节期间市民需要。
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1月24日，伴随新春佳节临近，AH股酒店餐饮板块联袂上扬。
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