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一夜间营收骤降90%！日料、海鲜餐厅老板：这一次还要再撑多久……
自从在三文鱼案板上检测出新冠病毒以后，人们谈三文鱼“色变”，全国各大日料店、海鲜餐厅迎来一次“大地震”！
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被改变的餐饮业：比“涨价”更有用的是创始人玩起私域流量
2020的春天已过大半，头顶新冠疫情大山的餐饮业也开始了漫长的复原之路。想象中的“报复性消费”没有来临，一部分艰难度日的餐饮企业“兵行险招”进行了小幅度的价格调整，却踩到了消费者的敏感痛点，引发了不小的波动。
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5次品牌升级，300家加盟门店，这个日料品牌是如何从地方走向全国的？
近年来，餐饮品牌们纷纷进入品牌升级转型之中。对于餐饮品牌而言，要想在竞争激烈的市场中脱颖而出，与众不同极具个性的品牌升级转型至关重要。
