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新一轮倒闭潮来临,哪些店将成为牺牲品?
与前两次倒闭潮的简单、粗暴不同,第三次倒闭潮将呈现出高级进阶的态势,企业存活不仅受市场影响,还要受控于资本运作、经营管理、成本控制、意识创新等。
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怎样经营好一家餐饮酒店?这8个建议值得一看
餐饮行竞争激烈而残酷,客人的口味不断的变化,新求奇心理比较大,需要不同的口味、菜式、风格。要经营好一家餐饮酒店下面几个建议不妨看看。
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老板的良心定位比餐厅品类定位更重要!
就算品类定位正确,如果偷工减料,很快就会做死。反过来讲,就算是品类定位有问题,如果坚持良心品质,也能赢得顾客的认可,甚至能取得最终的成功。
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