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距离年底不足100天，餐饮业又将迎来离职海啸
餐饮业离职率高频，已是业内长久以来的痛点，尤其是年末。 每到年末都是餐饮企业最难熬的时候，甚至离过年还有一个月的时候员工就相继离职回家不干了，30多个人的餐厅最后只剩下10多个人，人员不够用，年关又招不到人，老板也只能自己上了，一边感叹现在的年
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传统酒楼穷途末路了？曾经最时尚的闽菜餐馆，18年后被迫退出福州
租赁合同下月到期；该酒楼曾首创溜冰传菜，风靡一时，不过圈内人士表示，中餐难做，成本逐年升高，是企业面临的难题。
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用这4招主动服务顾客，提升餐厅营业额！
大多数的餐饮企业，在员工培训时，都还停留在喊口号的阶段，比如天天开例会都让员工唱歌，或者“喊热情服务”“微笑服务”“客人就是上帝”之类的口号。
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2018上半年全国餐饮收入达22800亿元 同比增长9.8%
8月14日，国家统计局发布数据显示，7月社会消费品零售总额30734亿元，同比名义增长8.8%。
