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大家乐在下一盘大棋：暂时战略撤退，三到五年再返华东市场
去年10月，一则大家乐撤离华东市场的消息，将这家香港老牌快餐连锁企业置于镁光灯下。伴随着其撤离，关于港式餐饮北上“水土不服”的话题又引来种种讨论。
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高效率的日本餐企都是这样做快餐！
日本快餐连锁的雏形是在七十年代初形成的，1970年的大阪国际博览会是一次良好的挈机，美国的肯德基和麦当劳进入了日本后带动快餐业高速发展。
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