新创餐饮品牌，首店以慢胜快的“让”战略

大部分新创品牌在落地首店时，都会向往最旺的区位，比如城市级的购物中心或者成熟的美食街区，很多创始人不惜重金砸铺位

王鹿鹿 2668
新创餐饮品牌小龙虾烧烤
凉茶也现煮？王老吉的消费升级逻辑是...

有时候，规模是衡量一个品牌是否成功时最不必要的因素之一。

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凉茶王老吉小龙虾
有产品不会扩张、有钱却没产品？入局餐饮的正确姿势了解下

餐饮行业发展迅速，行业内各细分品类百花齐放，很多人都非常看好餐饮市场，想要加入进来。然而现实却是有些人空有资金却对产品一无所知。

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信良记餐饮行业小龙虾
小龙虾门店营业额直降4成，暴雨浇灭了餐饮人的财富梦！

今年的暴雨浇灭了不少餐饮老板的小龙虾财富梦！

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小龙虾小龙虾价格餐饮老板
平均寿命不到6个月？！小龙虾市场的“短命局”该怎么破？

本以为去年的虾源跳涨只是特例，谁知竟是一场恶性循环的开端。

小白 2254
小龙虾小龙虾价格饿了么
趋势带动变化，鹿看六种餐饮延伸

在餐饮业态边界越来越模糊的当下，单一场景经营的局限性愈发明显，已经不能满足创新型餐饮品牌对于竞争的需求。

王鹿鹿 2519
星巴克喜茶小龙虾
小龙虾成“网红”之后如何才能红得更久？

面对小龙虾这个现象级的消费热点，许多创业者都试图抓住其中的商机。

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小龙虾餐饮淡季提前？华中三地销量陡降

2018年的小龙虾餐饮消费市场，似乎不符合往年规律。

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男子深夜潜入餐厅偷30斤小龙虾又洗又烧连夜吃光

夏日炎炎，小龙虾+冰啤自然成为了万千吃货们的“宠儿”。

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小龙虾品类危险了：今年很反常，火热的旺季凉了！

往年，眼下正是小龙虾生意最火爆的季节，今年却有些反常。

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