鲜烧牛肉成“今冬黑马”，2024能否圆千店梦？

下一个具备千店规模的新品类

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火锅鲜烧牛肉餐饮
多地为特色美食制订标准！能否让地方美食“走得更远”？

地方特色美食标准不断完善，这次轮到无锡传统名菜“无锡酱排骨”。

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地方美食火锅螺狮粉
1元社区串串香，在悄悄“换马甲”

从串串香进化，看餐饮3个真相

星野 3840
串串香餐饮火锅
菜价翻倍、专坑外地游客，重庆一火锅店与出租车司机联合宰客被曝光

半斤毛肚98元、制作“阴阳菜单”，重庆某火锅店联合出租车司机专门坑外地游客，引发网络热议。

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火锅餐饮海鲜餐厅
川菜不会没落，也不会被火锅杀死

川菜不仅不会没落，还会强势发展，而且和火锅无关。

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川菜火锅川菜文化
菜品最高卖19.8，拿下多个榜单TOP1！自助火锅卷出新样本

玩好自助，他们都做对了什么？

大龙 3456
火锅自助火锅餐饮
满记甜品入局火锅场景，与又乐商城达成战略合作，“觅到满记甜品站”正式亮相

11月16日，著名甜品连锁企业满记甜品与颇受市场欢迎的又乐商城正式宣布与旗下品牌觅到达成战略合作，共同推出名为 “ 觅到满记甜品站 “ 的联名品牌。

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满记甜品觅到满记甜品站火锅
不让顾客用团购劵？新疆一火锅店遭索赔13万元！

“拒绝消费者核销在平台购买的团购券，并要求消费者退款后使用微信、现金等方式消费。”

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火锅团购经营
天冷了火锅经济“热”了，海底捞推冬季新品助燃“暖经济”

降温以来，海底捞广州珠影星光城店单日接待量较平日增加超百人，门店外送订单增长超两成。

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海底捞火锅辣味锅底
68元火锅锅底争议的背后：消费者吐槽，商家亦叫苦

68元一份的火锅锅底，到底是贵，还是不贵？

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火锅餐饮复合调味料

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