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信良记李剑：一年融资近2亿，小龙虾供应链三大核心问题最全解读
2004年，李剑创立了餐饮品牌新辣道，主打鱼火锅，经过十几年的发展，新辣道成长为一家以连锁餐饮为主业的大型食品企业。
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70%小龙虾餐厅活不过明年，入局者如何安全过冬？
导语： 小龙虾行业存在致命危机，70%餐厅活不过明年？ 这家网红龙虾店用100天研发了一款爆品，据说足以引领行业行解决冬天痛点，真的吗？ 小龙虾市场规模达2600亿 近几年，小龙虾市场开始持续狂热，并且一跃成为资本的宠儿，不仅是资本转向小龙虾市场，各类
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