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日料店卖核辐射产地食品被举报;蜜雪冰城瓶装水正式开始铺货
成都全市19日起有序恢复生产生活秩序,并明确餐饮企业有序开放堂食经营;杭州一日料店涉嫌卖核辐射产地食品被举报,调查后发现存在食材冒充现象。
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肯德基、海底捞、喜茶为何难以攻破下沉市场?
随着一二线城市的红利触及到天花板,肯德基、麦当劳、海底捞、喜茶、星巴克等餐饮品牌都更积极探索下沉市场,但目前来看,效果不尽人意。
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2022年8月红餐指数发布:喜茶着手布局婚庆业务受关注!
8月红餐指数发布:总榜前十名分别隶属于茶饮、中式正餐、火锅、卤味、饭食快餐、鸡排炸鸡以及咖啡等七个不同品类。
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头部品牌折戟,这些小众火锅却在逆势崛起! || 品类洞察
2021年全国火锅市场规模达到了5630亿元。但因为强社交属性,火锅受疫情影响也较为严重,近一年来整体赛道热度略显疲软。
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一文说透,餐饮新零售的探索和进化!
后疫情时代,运用新技术、新工具重组“人”“货”“场”,以实现更高效率的零售,成为餐饮业的一大发展走势,但在实践应用中,仍然道阻且艰!