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《2024年餐饮热门赛道洞察报告》发布：超23条赛道爆火，江西小炒、砂锅菜等有望成为“新顶流”！
2024年餐饮市场风云变幻，新的热门赛道不断涌现，传统赛道也在市场的洗礼中努力寻找新的生机。
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单店营收远超麦当劳、星巴克，这家快餐店凭什么？
1946年，在美国亚特兰大，一个名叫特鲁特·凯西(S. Truett Cathy)的年轻人和他的兄弟用4000美元积蓄，外加6000美元银行贷款，开了一家名为“小矮人之家”(The Dwarf Grill)的小餐厅。
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萨莉亚2025财年一季度大陆同店销售下降约10％
1月8日，日本意式连锁餐饮企业萨莉亚公布2025财年一季度(2024年9月至11月)财报，销售收入612.75亿日元(约合人民币28.42亿元)，同比增长16.4%。
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大窑回应IPO传闻，2024年全国餐饮收入同比增长5.3%
大窑回应赴港IPO传闻：公司以经营发展为主，暂未考虑IPO事项；西安饮食预计2024年度亏损1.05亿元-1.35亿元。详情请看红餐网《每日餐讯》。
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