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意大利威尼斯饭店频现天价账单 市长:来了就得花点钱
意大利“水城”威尼斯近期频繁被曝出饭店宰客。英国媒体21日报道，一群日本游客19日在一家餐厅点了3份牛排、一盘炸鱼，被开价1100欧元。
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餐厅还在试图讨好所有的顾客？大错特错！
据中国烹饪协会统计，2017年全国餐饮收入预计超过3.9万亿元，比2016年的3.5万亿又涨了。餐饮市场潜力看似很大，但是在十店九亏的情况下，又有多少人能分得一杯羹？
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年底缺人真愁！为了招到人，这些餐厅也是够拼的！
餐饮行业缺人已经成为了常态，年底这样的情况变得尤为严重。一方面是人员的流失，一方面急需要招聘补充人员。到底有什么方法呢？
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2017我国餐饮收入同比增长10.1% 呈逐年上升态势
1月18日国家统计局网站发布2017年社会消费品零售情况。2017全年我国餐饮收入为3689亿元，占据社会消费品零售总额的10.6%，比上一年同比增长10.1%。
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设计 | 菜单设计时需要考虑的8因素
菜单设计是非常个人化的事情，你可以自行决定设计风格、菜单上要写什么、以及呈献给顾客看到的画面。不过，仍然有一些因素在你决定设计菜单时需要考虑。
