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手握2.2亿美元的餐饮“神投手”，要投的餐厅长啥样？
从 80 年代转行从销售进入餐饮到现在，他的每一个动作都引发资金和市场的高度关注：30 多年前把一整片区块盘活并成为现代美国料理定义者之一的 Union SquareCafe，去年排名第一的 Eleven Madison Park 的孵化者，快休闲旗手和餐饮 IPO 超星新 Shake Shack。
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2018年将是餐饮资本大量投资的一年 你会是他们青睐的对象吗？
2018年餐饮行业的六大热点包括：外卖、轻餐饮、共享厨房、智能化和无人化、供应链、资本进入餐饮业。
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餐饮创客指南：顶级投资人告诉你哪种餐企才有钱途！
资本是有嗅觉的，跟踪资本就是跟踪财富。如果把这句话放到餐饮业，弘毅投资的每一次出手，都会引发业界对餐饮业未来的猜想和讨论。它究竟有着什么样的投资逻辑？
