翠宏食品联合创始人刘翠：打破内卷，餐企还是要回归到产品本身

餐饮产业生态的融合趋势已越来越明显，前端与后端合作共赢，将是未来餐饮业发展的必然走向。

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翠宏食品刘翠第四届中国餐饮品牌节
宫宴创始人行斌：文化餐饮卖的是“体验”，要带给消费者终身难忘的回忆

宫宴创始人行斌表示，文化餐饮卖的是一种体验。

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宫宴行斌第四届中国餐饮品牌节
宫宴创始人行斌：宫宴复购率高达40%，消费者会自发传播

宫宴创始人行斌表示，文化餐饮的竞争力并不比传统餐饮差，宫宴的复购率能达到40%。

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宫宴行斌第四届中国餐饮品牌节
德勤中国审计及鉴证全国人才管理合伙人陈旻：做足准备，餐企能在短时间内锁定上市

陈旻表示，当前的全球资本市场处于波折中缓慢前进的过程，上市过程和链条相对较长。不过企业如果能做好前期的准备工作，在港股和美股大概6-9个月时间就可以锁定上市。

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陈旻第四届中国餐饮品牌节
奥琦玮创始人孔令博：卷低价不可持续，保证愉悦体验和企业利润更重要

餐饮内卷时代，除了一味卷低价，餐饮品牌们还能卷什么？

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奥琦玮孔令博第四届中国餐饮品牌节
朴大叔拌饭品牌创始人伏微：低投入品类，是加盟商的最佳选择

眼下，加盟商需要思考的不只是要不要加盟，还有加盟品类的选择。

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朴大叔拌饭伏微第四届中国餐饮品牌节
“乐姐餐饮笔记”主理人乐姐：餐饮市场严重供大于求，高毛利率时代已经过去

高毛利率的时代已经过去，餐饮老板要面对现实，当下要更重视企业净利率，保证存活率。

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乐姐餐饮笔记乐姐第四届中国餐饮品牌节
霸王茶姬超级加盟商潘辉：品牌对加盟商提要求的同时，自身势能也要足够强

霸王茶姬超级加盟商潘辉表示，目前不少大的连锁品牌，都希望能招到“听话、照做”的加盟商。

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霸王茶姬潘辉第四届中国餐饮品牌节
正新集团副总裁王海：选择加盟品牌，要从时间和标准化两个维度出发

面对越来越多的品牌开放加盟，加盟商到底该如何选择？

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正新集团王海第四届中国餐饮品牌节
朱光玉火锅馆创始合伙人李扬：品类“老大”都在降价，其他餐饮品牌只能跟进

行业竞争白热化，餐饮品牌应不应该跟进“价格战”？

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朱光玉火锅馆李扬第四届中国餐饮品牌节

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