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周黑鸭前两个月收入超2021年同期，美团将在香港推出全新外卖品牌
周黑鸭召开业绩会议，2023年将争取实现收入同比增长30%；美团进军香港，计划今年上半年或更早在香港推出全新外卖品牌。
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2023年3月红餐指数发布：绝味公司筹备H股上市，达美乐中国成功IPO
红餐品牌研究院对32000+餐饮品牌进行深度分析，最终在红餐大数据的基础上，以红餐指数为基准发布了2023年3月份“餐饮品类的品牌力百强榜”。
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木屋烧烤创始人隋政军：存量时代，餐饮品牌的竞争更多会走向产品竞争
干餐饮，一定要从生意人的视角转为企业家的视角。生意人是赚钱的，而企业家是做事，是要为顾客创造价值的。
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贝恩公司全球合伙人张婧：餐饮企业要找准自己服务的消费人群
过去几年，很多餐饮企业将目光盯向了20-30岁的青年，这部分人群以兴趣为导向，消费力较低，但是消费欲望和频次较高。
