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许雅君：消费升级是餐饮的机会点 做企业要有“舍与得”
随着经济的发展和人们生活水平的日益提升，餐饮行业正在迈入“体验经济”的时代，在告别“饥饿”就餐需求后，消费者更加注重餐厅环境、餐饮文化等体验。
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传统自助模式势微，半自助模式、自选模式有望迎来新热潮
说到近两年大火的品类，大家都能说出一二，比如串串、麻辣烫、回转寿司、回转小火锅等，这几个品类都有一个共同点，那就是自选模式。
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一日三餐全靠外卖！最爱点这三个菜！温州27岁姑娘血浆成了“猪油色”，更可怕的是......
27岁的温州姑娘却因此吃出了高血脂，并因此突发急性胰腺炎住进ICU，抽出的血浆都成了“猪油色”，检查发现甘油三酯超标18倍。
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一日三餐全靠外卖！最爱点这三个菜！27岁姑娘血浆成了“猪油色”……
水煮鱼、麻辣烫、炸鸡便当，一日三餐几乎全靠外卖。这种“饭来张口”的生活听起来很惬意，谁想到27岁的温州姑娘却因此血浆都成了“猪油色”。
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