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别当炮灰了！连客人都没有，你再标准化、出餐再快也没用啊！
现在有一个很有意思的餐饮现象： 很多做了多年的老餐饮人都累了、倦了，在纷纷退出，要么转行，要么暂时休息观望行情； 而很多没有任何餐饮从业经验的，却热情高涨，信心满满地带着大把资金冲进来，高举高打，煞是威风。 不知道是无知者无畏，还是带有颠覆精
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老板嘴中的忠诚，和厨师的能力是两码事！
现在做餐饮的老板们，是不是经常碰到这样的问题：餐厅生意不好时，公司花重金聘请行内知名大厨（高管）过来，想让生意好起来，但是时间过去了好久，生意仍不见好转，最后重金请回 的大厨（高管）不得不辞职走人。 然后公司开始换招，自己培养新人，低成本招
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知名餐厅厨师沉迷手游 出售迪士尼门票行骗
明明是沪上某知名连锁餐厅厨师，为何却编造出售特价迪士尼门票，海外代购名牌包、护肤品等理由，通过闲鱼、微信等网络平台多次实施诈骗呢?
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纽约 | 美式中餐不伦不类？你可能只是不了解，那个赋予它滋味的厨师
刈（yi）包，也许是英美近十年来最火的中式小吃了。 它本来源自台湾夜市，相当于用白馒头包着卤肉的中式汉堡；但经过欧美人的“二次创作”，除了五花肉，牛舌、海鲜、三文鱼纷纷乱入……你也不知道为什么，老外就爱这一口。 在刈包开始风靡纽约时，台湾著名
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当今的餐饮业，改变需从自身抓起！
餐饮行业怎么会有那么大的人员缺口?为什么没人爱干?原因就是没人把餐饮服务行业当成人看。 不懂得尊重别人，拿着微薄的工资，伺候着刁钻的客人。客户不尊重，我们有时忍忍，笑脸迎接过会儿就好了。老板也不拿员工当回事。餐厅忙时看员工像人，闲了就不同了，
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