为什么海底捞比西贝厉害？

当年湘鄂情上市之际，很多餐饮人为之欢呼。几乎没有人指出其背后的危机。

楚剑 2994
海底捞西贝湘鄂情
夏日炎炎，火锅生意为何还那么火？

近日，海底捞进驻台州可谓点燃了不少吃货的欲望。

2281
火锅海底捞潮汕牛肉火锅
IPO后，海底捞将会变成什么样？

差不多 2 周前，接近 30 家媒体集中报道了海底捞在北京高碑店上线外卖烧烤的事情。

石伟 3724
海底捞烧烤外卖椰子鸡火锅
餐饮跨界混搭，斜杠老板是那么好当的吗？

跨界，不算新概念，但总有餐饮老板将它玩出新花样来。怎么玩转餐饮跨界？

第一餐讯 3394
餐饮跨界胡桃里音乐酒馆海底捞
一言不合就裸辞，餐企该拿年轻员工怎么办？

90后、95后和00后由于在互联网的环境下成长起来，年轻员工是一批更有脑洞、更懂体验的人，餐企可以从理解需求、薪酬鼓励、晋升通道和视为伙伴四个方面来完善管理方案。

大星 2148
星巴克雕爷牛腩海底捞
海底捞烧烤外送不足10天“夭折”？真相是……

从上线烧烤外送业务，到烧烤外送业务悄然下架，海底捞这次新尝试只持续了不到10天。

白刘阳 3023
海底捞烧烤外卖美团饿了么
关了7万家店，火锅业洗牌后将迎来大爆发！

2017年，全国火锅店数量由36万家下降29万家，整整关了7万家门店。

程三月 2553
火锅呷哺呷哺海底捞
不到10天，海底捞烧烤外卖“夭折”！

海底捞退出烧烤外卖市场！

王依 2607
海底捞烧烤外卖火锅
拆解巴奴的营销路径：进京首月700%翻台率背后的秘密...

要让人立马说一个火锅品牌的话，相信多数人都会说“海底捞”，因为它的服务让人印象太深刻了。

Row 2483
巴奴毛肚火锅海底捞
6人9元吃垮海底捞？究竟谁是真赢家？

海…海…海底捞又…又…又上头条了！？

吴双 3154
海底捞餐饮海底捞被吃垮

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