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高筑墙、广积粮,你开火锅店你不慌
国八条之后,餐饮结构迅速发生变化,以湘鄂情、俏江南、金钱豹、净雅为代表的高端阵地开始瓦解,而以海底捞、西贝、外婆家等为代表的品牌餐饮陆续崛起。
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做餐饮,这几个品类不会过时!
2018年,消费最热当属快餐及火锅。在过去的2018年,全国的餐饮店数量达631万个,其中占比例多一点的有快餐、甜品、饮品等,那么从这里可见,快餐、休闲甜品 及饮品类等项目会成为市场的发展趋势! 2019年的餐饮市场,在2018年的发展基础之上,各个品类都在有