火锅，是一种非常传统的中国美食。
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中午生意惨淡怎么办？
川中情火锅 火锅 餐饮
川式火锅的消费者分为两个群体：吃海底捞的，与不吃海底捞的，这两个群体都较为顽固且具有粘性。
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开餐厅，到底该如何运营粉丝群呢？
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众所周知，打火机如果使用不当，打火机可是有大隐患的呢！尤其是，有些厨房还在用打火机点燃气灶。
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当下是新餐饮时代，火锅也要完成新餐饮化、新火锅化，成都火锅与重庆火锅不同，它更加细腻、更重颜值、更重消费场景。
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自助餐到底怎么赚钱?尤其是79元一个人的自助餐到底怎么赚钱?
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作为重庆的“十大文化符号”之首，火锅为重庆的社会经济发展做出了积极贡献。然而，“重庆火锅”这块金字招牌，却不归重庆独有。
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顾客众多，却不赚钱，问题出在哪？又该怎么办？
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两个月前，业内首份“中国餐饮品牌力百强榜”由红餐品牌研究院推出，火锅上榜19家，成为仅次于中式正餐的第二大品类。
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联系人：黄小姐
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