当餐饮业由讨论性价比转向极致性价比，这一背后有哪些底层逻辑？

极致性价比与其说是产品理念，还不如说是服务理念。

李春婷 2453
性价比餐饮经营
奈雪的茶预计在2024年关停子品牌“台盖”所有门店

数据显示，截至2023年12月31日，台盖仅剩余7家门店。

红餐编辑部 1966
餐饮奈雪的茶
牛肉价格持续下跌！最新食材采购行情报告发布

由网聚资本、红餐产业研究院出品的《食品与餐饮连锁企业采购行情月度参考》已发布。

红餐产业研究院 3251
牛肉价格餐饮食材价格
加盟商一茬接一茬，韭菜们才是快招公司遍地丛生的最大推动力？

割韭菜的土壤：越来越难的商业、越来越无能的经营者

赵娜 2348
餐饮加盟快招
好吃不贵、利润率碾压同行，9个关键词看懂新徽菜「小菜园」丨IPO观察

从铜陵到上海，下沉市场也能长大。

杨亚飞 1980
小菜园餐饮 IPO
山东一连锁餐厅突然倒闭，上千位消费者10万余元充值金退款难！

又一家连锁餐厅突然停业闭店！

红餐编辑部 4084
自助餐饮快餐
2023年我国餐饮收入首次突破五万亿大关，同比增长20.4%

2023年，全国社会消费品零售总额471495亿元，同比增长7.2%；其中餐饮收入52890亿元，同比增长20.4%。

红餐编辑部 1690
餐饮餐饮收入餐饮业
又上热搜！海底捞杭州一门店推出打毛线服务

“科目三”的热度还在持续，海底捞又来整活了，这次竟然是打毛线。

红餐编辑部 1496
海底捞火锅餐饮
疗愈经济是新商业大势，疗愈定位或是餐企未来发展的好方向

疗愈经济会是未来的十大消费趋势之一。

陈啸 2306
餐饮食疗健康
九死一生！餐饮创业，不再欢迎穷人

餐饮创业的“显性”和“隐性”投资成本越来越高。

红餐编辑部 1461
餐饮餐饮创业餐饮店

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