深度报道 | 海底捞、巴奴、八合里、大渝火锅等16个品牌的疫后反思

这次疫情，对每一个餐企都是一次重创，也是一次历练，我们应该从中学到什么教训？看到哪些趋势？

语嫣曹原 5404
海底捞巴奴八合里大渝火锅
给力！涉疫情退租案，餐饮老板赢了！省长、书记带头到餐厅“吃喝”

近日，餐饮行业有了慢慢复苏的迹象，海底捞、西贝等各大连锁知名品牌也逐渐放开了堂食。

红餐君 2720
餐饮餐厅海底捞
反常的海底捞

3月11日，海底捞防控疫情总指挥部工作简报宣布：3月12日起，海底捞火锅在15个城市、首批85家门店将恢复营业，提供堂食。

K先生 2808
海底捞张勇火锅
身家565亿元！海底捞的新加坡老板娘，成立了一个家族办公室

近日，全球最大火锅连锁餐厅海底捞创始人张勇之妻舒萍在新加坡设立家族办公室，以帮助管理她的巨大财富。

侯潇怡 6581
海底捞火锅张勇
既然堂食恢复要很久，那改为专做火锅外卖能行吗？

疫情算不上火锅外卖的机会，海底捞留下的空他们填不上。

夏志 2363
堂食火锅外卖海底捞
火锅想靠外卖翻身？别做梦了，第一批人已“跑路”

疫情算不上火锅外卖的机会，海底捞留下的空他们填不上。

夏志 4719
火锅外卖海底捞
从海底捞上新，你看懂了哪些行业秘诀？

海底捞新品“开饭了”上线！

杨铁锋 3175
海底捞火锅方便菜肴
疫情重击下，海底捞过得怎么样？

没有公开发声，没有高管露脸，疫情期的海底捞是安静的。

内参君 3507
海底捞外卖蜀海
疫情重创餐饮业：海底捞被迫复工行业上半年损失或达万亿

2020年春节前夕，一场突破其来的疫情，让餐饮业的从黄金期瞬间进入寒冬。

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餐饮业海底捞西贝
人工繁育野生动物被禁食，龟、蛇、蛙、甲鱼真的不能吃了？

3月2日，广州市人大征求《广州市禁止滥食野生动物规定（草案征求意见稿）》。

红餐君 2616
野生动物甲鱼海底捞

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