平价市场成餐企争夺焦点，标准化或成制胜关键

近期，随着海底捞、西贝进军快餐行业向“下”发展，很多业内人士预言：市场下沉将是下一阶段餐饮的关键词。

陈南 3166
餐企新雅轩快餐
餐企局部关店愈演愈烈！是淘汰还是常态？

求生是每个人的本能。在餐饮行业，无论是全面关店还是局部关店，追求的目的都只有一个：给以后留下更多生机或变得更强。

李晓 2793
餐企餐饮餐厅
17城率先吹响地摊经济集结号，餐饮业大变局来了？

地摊经济彻底火了！

周洪楚 4685
地摊经济餐饮业餐企
家贼难防！上海一餐企员工监守自盗，偷7万食材和酒水被刑拘！

千防万防，家贼难防。

毛鸿仁 4906
餐企食材
“先分钱，再赚钱”，透过西贝的分钱逻辑看餐企股改具体该咋做？

对于餐饮企业来说，当第一家门店经营成功后，自然想到的就是复制之前的模式……

筷玩思维 2754
西贝餐企贾国龙
雕爷牛腩，彻底凉了？！

近日，一则投资人将雕爷牛腩告上法院的报道，让人惊觉，这家昔日红极一时的餐企，在疫情中已经岌岌可危。

蒋文景 3639
雕爷牛腩网红餐饮餐企
饿死胆小的，撑死胆大的：多家餐企启动千店计划！

2020年注定是个小吃小喝大爆发的年份。

有味君 3194
餐企李子柒螺蛳粉湖南米粉
4.6万亿餐饮市场有多少泡沫？餐饮人该醒醒了！

疫情让餐饮风云突变。

陈漠 3513
餐饮餐饮人餐企
“餐企因疫情交不起房租，房东不得收回商铺！”最高法：支持减租申请！

疫情期间，餐厅无法展开经营，房租压得餐饮老板喘不过气来，想熬熬不住，想撤撤不走，想交租却没钱，因此引发了不少和房东的租金纠纷问题！

孙佳瑶 7804
餐企餐厅餐饮老板
靠涨或降价应对竞争很愚蠢，餐企拿起文化武器才能把问题解决到位

如果品牌等于知名度，为什么很多好吃的网红店一样会挂掉？

筷玩思维 2673
餐企全聚德狗不理

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