中式汉堡，不想再做麦当劳平替。
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核心诉求通常在于优化现金流和迅速扩大规模。
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1月30日，湖滨路上星巴克计划于2月开业的新店正在进行装修期内的最后冲刺。
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西式快餐品牌纷纷抢占下沉市场。
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脱离了“西式快餐”的叙事，中式汉堡品类凭何在久未闹腾的汉堡赛道中开拓出一方新天地？
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高端西式快餐所占据的市场空间颇为有限。
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中国连锁渗透率3%，美国逾30%，加盟创业者和投资人有十倍的空间。
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各省第一波新冠疫情的感染高峰期普遍预计在1月份，但12月下旬始，大街小巷、商场饭店却已经少有人流了。
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