单店一天卖出5000碗热干面,怎么做到的?
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历经百年演变的武汉热干面 ,从困在湖北到走向八方,还需要更多本土品牌助力。
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在黄克骏看来,不在品类上做探索,先把两个产品做好,坚持“一城一面一汤的产品模式,光头黄热干面就有可能在武汉站稳脚跟。
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武汉热干面也要标准化、规范化发展了。
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一碗香喷喷的热干面,作为武汉人的早餐主食,是武汉“过早”文化的灵魂,也是江城武汉的城市符号。
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为了牢牢抓住“中国胃”,肯德基的中式菜单又上新了。这一次,再度火力全开。
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通过体验、走访和分析发现,生活观念的改变使得大批年轻人开始变得对早餐不那么上心。早餐文化真的消逝了吗?
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继炸串、螺蛳粉之后,肯德基再次在本土化进程上提速。这一次,它盯上了武汉热干面!
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1月18日,热干面将在武汉肯德基餐厅早餐时段开卖。
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11月2日,武汉三镇民生甜食馆胜利街总店率先推出3元份的小碗热干面,当天就收获不少好评。
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