又一個玩家入局新茶飲市場,主打一個貴
薛向 · 2024-07-09 08:55:42 來源:壹覽商業
導讀:超過11萬家店的茶飲行業需要這個品牌么?
新茶飲也開始走“奢侈”路線了。
6月27日,茶飲新品牌“BEAUTY TEA”全國首店在上海正式營業。該門店位于興業太古匯LG1層,距離南京西路地鐵站5號口步行不到100米。據其官方介紹,BEAUTY TEA以打造茶飲界的“BVLGARI”為目標,提供全球奢侈概念的飲品,將超級食物融入每一杯茶飲。
從現場情況看,整體裝潢以墨綠為主色調,門店logo呈現為白色,形似四葉草。由于是全新的茶飲品牌,從正式開業前至今,BEAUTY TEA已經在社群內開展了兩次大型活動,目前正在籌備第三次活動。
茶咖觀察從BEAUTY TEA的小程序上看到,目前BEAUTY TEA總共上線了包括茶飲、面包、甜點、飾品、周邊在內的45款單品、3款套餐。
在產品方面,含茶的飲品均使用咖啡萃取技術進行提純,且部分產品可選擇添加6元的膠原蛋白肽。在價格方面,與“全球奢侈”定位相匹配,不論是茶飲還是飾品,都比較高端。菜單顯示茶多酚、花青素、免疫飲系列價格在22元-38元不等,飾品價格在88元-128元不等。
值得一提的是,BEAUTY TEA似乎還想將自己打造為茶飲界的“保健品”。其微信官方號發表文章宣傳“超級食物”,并稱超級食物可以打造“不生病的身體”。除此以外,在其小程序的商品詳情頁上,也為每款飲品標注了功效,或美容養顏,或補充維生素,或排毒解郁,目標直指健康飲品。
BEAUTY TEA想打造健康標簽無可厚非,這也是目前新茶飲的發展趨勢。《中國新式茶飲大數據研究及消費行為》調查顯示,49.4%的消費者會擔心健康問題。這些都意味著年輕人的茶飲消費觀念正悄然轉型,從單純追求“好喝”,到如今愈發重視健康價值,直接催生了“中醫酸梅湯”“養生茶飲”等創意單品的興起。
除了它自己,喜茶、霸王茶姬等頭部新茶飲品牌也在往該方向努力,放棄植脂末、使用真奶;推出低糖減脂產品;升級奶基底等等。而這些做法的基礎,都是公開產品信息。但BEAUTY TEA不僅沒有公布原料來源,還沒有標注配料信息,讓其宣傳的效果顯得有些空洞且立不住腳。
目前消費者更加理性,若BEAUTY TEA不能提供具備說服力的論據,只會令消費者覺得這是“虛假宣傳”,難以維持品牌的長期經營。
而且,隨著新茶飲賽道愈發擁擠,馬太效應也愈發明顯,小品牌、新品牌存活的難度越來越大。據壹覽商業統計,3月26家新茶飲品牌現存門店量有114906家,4月結束卻僅有110814家。門店數量凈減4000+。
據統計,2021年,圍繞新茶飲品牌進行的融資共24筆融資,總金額83.22億。到了2022年,全年關于新茶飲展開的融資數量26起,總金額斷崖式下跌,僅46億。而在過去的2023年,該數據遭遇雙降,融資數量僅茶百道、荷田水鋪2起,其中茶百道獲融資金額10億。
也就是說,不論是品牌門店的經營情況還是資本市場的活躍程度均不如往年。這也意味著BEAUTY TEA面臨著極其嚴峻的市場環境。
此外,茶咖觀察發現,BEAUTY TEA售賣的標價動輒幾十、上百的飾品,在淘寶搜索同款,價格相差近10倍,而且不僅款式相同,所使用的宣傳圖也完全一致。
綜合下來,只會讓消費者對BEAUTY TEA產生質疑:你究竟憑什么可以把自己打造成茶飲界的“BVLGARI”呢?
本文轉載自壹覽商業,作者:蒙嘉怡
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