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讓商圈內的人成為你的顧客,肯德基店長是這樣做到的

區銳強 · 2017-04-21 15:31:05 來源:紅餐網

現在市場競爭激烈,店鋪經營不能再“守株待兔“,店長需要在店鋪非繁忙時段親自走出去,去拜訪3公里半徑內固定客戶。

連鎖實體店如何提升營業額?——開源節流提升盈利能力。 肯德基、麥當勞店長都在做商圈滲透地推,專業操作、而且做的透徹,值得所有連鎖實體店借鑒。

如何在店鋪3公里半徑內的商圈完成拜訪?

現在市場競爭激烈,店鋪經營不能再“守株待兔”,店長需要在店鋪非繁忙時段親自走出去拜訪3公里半徑內固定客戶。

案例分享:肯德基的店長必須拜訪商圈內的幼兒園,因為幼兒園的小朋友都是肯德基的目標客戶。有一天,我在幼兒園門口停車,看到一位肯德基的店長拜訪幼兒園,店長與幼兒園老師溝通:“我是肯德基XX店的餐廳經理,這是我的名片,今天來拜訪你們幼兒園,這是一箱我們的的小禮物,老師可以作為小朋友做游戲的獎品。還有我們可以上門為小朋友舉辦生日參會?!崩蠋熀苄牢康亟邮芰恕_@次拜訪非常成功,當小朋友拿到肯德基小禮物,在下午家長來接的時候,家長怕孩子餓,想帶去吃東西,小孩子一定會張羅去肯德基。拜訪效果如此之好,所以肯德基拜訪后,麥當勞也會拜訪,因為他們是直接競爭對手。

肯德基深諳商圈拜訪之道

這個案例的關鍵點在于 ,必須店長親自拜訪,帶上名片和禮物,這樣成功率極高。我們把這個拜訪經驗落實到工作中,制定以下的商圈拜訪的步驟:

必須店長親自拜訪,員工拜訪的被拒絕率高。店長要計劃好在非繁忙時段親自走出去,上門拜訪商圈的固定客戶。

親自出馬,登門拜訪

拜訪誰?拜訪固定客戶,和你店鋪并列的所有實體店都是你拜訪的客戶,因為這些店鋪的店長和員工每天在這里工作超過8小時,有消費你產品的需求,特別是店長拜訪店長,還能夠互相認識做朋友。對此我們調研過,在廣州西湖路的店鋪一家挨著一家,總數達到1000多間,而每間店鋪的店長和員工其實都是固定客戶。

主動出擊,充分挖掘客戶

店長帶上名片和優惠券、禮物 ?等拜訪,給予對方最好的待遇、最優惠的服務和最真誠的承諾。國人是講究人情的文化,被尊重和享受貴賓式的服務誰都喜歡,這樣拜訪后認識的客戶,走遠一點都會來你的店消費。

將心比心,以誠換誠


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區銳強

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區銳強(微信號:Ouruiqiang666),連鎖大學堂APP創始人,暨南大學校外導師,曾服務過肯德基、擔任過綠茵閣集團COO,成功將國際連鎖經驗融入民營連鎖企業。現致力連鎖企業培訓工作,被業界稱為“連鎖行業活字典”,經培訓的企業家、店長超過9000人。

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