最近酒旅市場熱鬧非凡，隨著哈爾濱的“出圈”，各地文旅賬號紛紛出手，通過多頻次多數量的短視頻營銷，以及線上互動等形式吸引消費者對當地文旅產業的關注，效果也很顯著，如河南文旅一天漲粉三十萬，河南、山東、四川、河北等地文旅賬號粉絲也均突破百萬。邁點注意到，在各省市悄悄“內卷”的同時，為了推動酒旅產業的高質量發展，政府和行業協會連續發布多條政策和倡議，不僅進一步規范市場健康運行，也為酒旅產業的未來發展提供了更多的思考方向。

01

推進規范經營

據國家發改委官網消息，為進一步做好旅游市場價格管理工作，優化旅游消費環境，1月，國家發改委價格司組織召開座談會，分析2023年全國旅游市場及價格總體情況，研判2024年特別是一季度旅游市場及價格形勢。文化和旅游部、民航局、國鐵集團、相關協會和平臺企業參加會議，下一步，國家發展改革委將會同相關部門，密切關注旅游市場形勢，進一步健全工作協同機制，著力維護正常的市場價格秩序，更好促進旅游消費和行業高質量發展。

1月，國家市場監督管理總局（國家標準化管理委員會）批準發布423項推薦性國家標準和2項國家標準修改單。由文化和旅游部主管、全國旅游標準化技術委員會歸口及執行的國家標準《導游服務規范》（GB/T 15971-2023）位列其中。該標準是原國家標準修訂，將自2024年4月1日起實施。新版標準修訂的主要內容包括規范相關表述、更新導游服務能力要求、優化導游服務內容要求、增加出境游領隊服務要求、優化入境游導游服務要求、完善突發事件和常見問題的處理要求、增加導游服務質量評價內容。

近年來，伴隨著經濟水平和國民消費能力的提升，人們出游需求大大增加，對酒旅市場的關注度也在不斷上升，2023年大火的淄博、西安、天津等熱門旅游城市，以及節假日各地擁擠的人流量均證明了這一點。但市場的火熱也催生了不少行業亂象，酒店價格的不正常增長、企業的不規范經營等，因此國家及各地政府一直在推進相應的市場管理機制，促進酒旅市場健康有序發展。對于酒旅企業而言，在新的市場環境下，如何面對龐大的流量保持初心，始終如一的通過高質量產品、高品質服務為消費者帶來更豐富的出行體驗，才是企業發展的長久之道。

02

促進產業升級

1月，國家發展改革委修訂發布了《產業結構調整指導目錄(2024年本)》，在行業類目、條目設置和表述規范等方面作出新規定。與《產業結構調整指導目錄(2019年本)》相比，此次修訂對鼓勵類的文化產業和旅游產業相關內容進行了充實完善。沉浸式體驗、數字音樂、可穿戴智能文化設備等文化產業新業態和冰雪旅游、城市旅游、科技旅游、自駕游等旅游產業新業態列入《產業結構調整指導目錄(2024年本)》鼓勵類，推動新型業態加速發展和傳統業態提質升級，促進文化和旅游產業結構調整和優化升級。

得益于酒旅消費主體的變化、出行需求的提升以及新科技的發展，酒旅產業在過去幾年中出現了大量的新興業態，為滿足消費者多元化的體驗需求，酒旅企業也在積極應用全新的產品形態，創造出了沉浸式體驗、冰雪旅游、城市旅游、科技旅游等多種出行方式。以冰雪游為例，根據中國旅游研究院數據，2022-2023年冰雪季我國冰雪休閑旅游人數為3.12億人次，冰雪休閑旅游收入為3490億元，連續兩個冰雪季實現了超過3億人次的市場規模，而城市旅游則以city walk為代表，根據小紅書平臺數據，2023年平臺city walk相關搜索量同比增長超30倍。

面對新興的酒旅業態，國家和各地政府也在積極推動新業態的落地和發展，除了有國家發展改革委此次修訂發布的《產業結構調整指導目錄（2024年本）》，各省市也針對沉浸式、夜游經濟、冰雪游推出了相應的發展政策，如哈爾濱阿城區成立了阿城冰雪旅游聯盟、長春召開雪季文旅攻堅行動推進會、甘肅舉行冰雪旅游主題推廣活動等。

03

探尋低碳發展

1月，中國消費者協會、中國旅游飯店業協會、中國循環經濟協會等聯合發表倡議，呼吁住宿業減少一次性塑料用品的使用，推進使用源頭減量，有效治理塑料污染。倡議旨在落實國家關于塑料污染治理的決策部署，推動住宿業共同參與塑料污染治理。住宿企業應積極響應國家政策，不再主動提供一次性塑料用品，包括牙刷、浴帽等，并加強宣傳，鼓勵消費者使用環保、可循環利用產品。同時，住宿業線上預訂平臺也應加強監管，引導消費者減少一次性塑料用品的使用。

這幾年伴隨著ESG概念在全球范圍內的廣泛傳播，其不僅成為影響上市公司的重要指標之一，也成為酒旅企業日常經營的需要關注的重點。根據Booking.com面向33個國家和地區逾27000名旅行者展開的調研結果，超過五分之四 (83%) 的中國旅行者希望看到可持續旅行的實際行動，80%的人希望在旅行中找到可持續創新的住宿。

而對于酒旅企業而言，如何在實際經營中踐行環保理念和可持續發展成為關鍵。早在2019年，中國上海、北京等城市就宣布取消“六小件”，以促進資源的減量化和再利用，如今行業協會的倡議也在進一步推動酒旅相關企業在環保上的重視。事實上，目前已有不少酒旅企業在逐步推行低碳發展的經營理念，除了對“六小件”的按需提供以外，在一次性用品的制作上也在探尋綠色低碳的環保材料，在為消費者提供高品質產品和服務的同時，也能實現企業的可持續經營。

04

增進銀發福祉

1月，國務院辦公廳印發《關于發展銀發經濟增進老年人福祉的意見》，其中明確提出要開展高標準領航行動，在養老服務、文化和旅游、老年用品、適老化改造、智能技術應用等領域開展標準化試點。要拓展旅游服務業態，完善老少同樂、家庭友好的酒店、民宿等服務設施，鼓勵開發家庭同游旅游產品。推出一批老年旅游發展典型案例，拓展推廣懷舊游、青春游等主題產品。以健康狀況取代年齡約束，完善相關規定便利老年人出游，健全投訴舉報機制并加強監管。發展老年旅游保險業務，鼓勵擴大旅游保險覆蓋面。組建覆蓋全國的旅居養老產業合作平臺，培育旅居養老目的地，開展旅居養老推介活動。

在年輕消費者受到熱捧的同時，國家已開始關注到另一潛在消費群體。目前，我國是世界上老年人口規模最大的國家，也是老齡化速度最快的國家之一，2022年末，我國60歲及以上人口2.8億人，占全國人口的19.8%；其中65歲及以上人口2.1億人，占全國人口的14.9%。復旦大學老齡研究院《中國銀發經濟發展研究報告》顯示，2035年銀發經濟規模將達到19萬億元，屆時將占總消費的28%，占GDP的9.6%。另據中國老齡科學研究中心預測，2030年老齡產業潛力將占到GDP的五分之一，2050年將達到三分之一。

可以看到，伴隨著老年群體出游需求的增加，其也將給酒旅市場帶來更多的發展前景，休閑度假、康養旅居等都是老年消費群體關注的重點，高端度假酒店及度假村、高端民宿等都將成為銀發旅游的重要載體。不過業內人士同樣指出，銀發經濟雖然前景廣闊，但酒旅產業很難掘金，一方面要做好市充分的市場調研，針對不同年齡段、不同消費層級的老年人的需求特點打造適合的產品；另一方面也要提升服務人員的專業能力，滿足其健康需求。“只有把產品范圍擴大，才能把市場做大。”北京第二外國語學院旅游科學學院副院長李彬強調。

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構建美麗中國

1月，中共中央國務院印發《關于全面推進美麗中國建設的意見》，《意見》明確提出要全方位提升。堅持要素統籌和城鄉融合，一體開展“美麗系列”建設工作，重點推進美麗藍天、美麗河湖、美麗海灣、美麗山川建設，打造美麗中國先行區、美麗城市、美麗鄉村，繪就各美其美、美美與共的美麗中國新畫卷。要全地域建設。因地制宜、梯次推進美麗中國建設全域覆蓋，展現大美西部壯美風貌、亮麗東北遼闊風光、美麗中部錦繡山河、和諧東部秀美風韻，塑造各具特色、多姿多彩的美麗中國建設板塊。

同時《意見》要求大力發展戰略性新興產業、高技術產業、綠色環保產業、現代服務業。并提出充分利用博物館、展覽館、科教館等，宣傳美麗中國建設生動實踐。在踐行綠色低碳生活方式中，倡導簡約適度、綠色低碳、文明健康的生活方式和消費模式。發展綠色旅游。持續推進“光盤行動”，堅決制止餐飲浪費。鼓勵綠色出行，推進城市綠道網絡建設，深入實施城市公共交通優先發展戰略。

作為開年首個涉及到國家戰略的建設意見，其對鄉村振興、新興產業的發展做了更為明確的戰略部署，囊括了前文提及的產業結構升級、綠色生活方式倡導等多個方面，從全社會的維度推進中國現代化建設的進步。對于酒旅產業而言，這一政策背后還有幾點值得思考：

一是鄉村振興下，酒旅產業如何鏈接？業內人士認為一方面在于對下沉市場的大力開發，目前不少酒店、民宿品牌已經將下沉市場作為規模拓展的核心地區，通過解構下沉市場的需求拆解打造符合當地消費能力的住宿產品。同時也可以進一步發展精辟民宿和鄉村酒店，過改造傳統建筑，打造有地方特色的民宿和酒店，提供獨特的居住體驗。另一方面，酒旅產業也可以與當地文化、旅游景點合作，提供包含文化體驗、鄉村游覽等元素的文旅項目，或組織文藝展覽、手工藝市集、傳統文化演出等，不僅進一步推動鄉村建設，還能為酒旅產品帶來更多的溢價空間。

二是中國地域遼闊，酒旅產業如何因地制宜？簡單來說，酒旅產業要充分挖掘當地特色，深入了解各地的歷史、傳統、習俗等文化元素，將這些元素融入到酒店的建筑風格、裝飾藝術、服務體驗等方面，同時結合屬地化人文風情和傳統習俗打造差異化的體驗活動，將酒店打造成一個融入當地文化氛圍的社交場所。與此同時，酒店餐飲也需融合當地的飲食習慣，推出具有本地特色的美食，打造屬地化風味。

三是產業結構升級迫在眉睫，酒旅融合如何推進？在產業結構升級的背景下，推進酒店文旅融合需要綜合運用多種策略，以適應市場變化和提升產業附加值。首先，進一步推進數字化轉型，通過引入智能化服務、在線預訂系統、虛擬導覽等數字技術，提升酒店文旅的運營效率，同時增強客戶體驗。數字化手段還可用于推廣文旅產品，拓展潛在客戶群。其次，推動酒店的綠色建筑、能源節約、環保措施，符合現代消費者對可持續旅行的需求，這不僅有助于提高酒店的市場競爭力，還符合社會責任的期望。最后，積極應用抖音、快手、小紅書的現代新興媒介，通過品牌建設和市場推廣，提升酒店文旅的知名度，打造獨特的酒旅品牌，強化品牌形象，吸引更多目標客群。

寫在最后

可以看到，酒旅產業的爆發可以說是經濟和需求導向下的必然，而政府和行業協會的關注以及相關政策的出臺和響應則為行業的健康發展提供了保障。未來酒旅市場的發展不僅需要身處其中的酒旅企業保持創新精神，推進產業升級，同時也需要政府規范市場秩序，雙方共同作用以確保行業朝著可持續、高質量的方向邁進。我們期待未來的酒旅產業能夠在政策引導下更加蓬勃發展，為消費者提供更加豐富的住宿出行體驗，為當地經濟注入更多活力，為全行業創造更加繁榮的未來。

本文轉載自邁點網，作者：cornelia