一杯咖啡1美元!美國新銳連鎖Locol用快餐價格定義精品咖啡
博覽餐飲 · 2017-05-16 18:16:07 來源:紅餐網
精品咖啡也有平民化的價格 ?
快餐連鎖店Locol的目標是改變對經濟實惠咖啡的看法,撕掉精品咖啡就一定有高價格的標簽,讓平民化的價格更親民。
Locol推出的1美元咖啡的創意,與他們公司的理念高度契合,即:快餐、美味和負擔能力不一定是快餐中相互排斥的概念。
Locol現在也出售袋裝咖啡,售價為8美元-9美元,還在唐恩都樂(Dunkin’?Donuts)也以相同的價格出售袋裝咖啡。
轉變咖啡文化本質,改變人們對咖啡的觀念 ?
Locol咖啡業務主管Tony Konecny表示,他想“轉變咖啡文化的本質”,并改變人們對咖啡的觀念。
Locol提供的1美元咖啡,和那種高價格的咖啡烘焙,咖啡釀造,咖啡服務沒有差別。
1 美元咖啡的理念為 Locol 的發展提供了方向 ?
帕特森透露,Locol從一年多以前便深陷財務危機。但是這種以1美元咖啡的理念,為Local提供了另一種的擴展潛力,Locol最清晰的發展道路應該是咖啡店,而不是芝士漢堡店等。
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