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開店該如何選商圈?很多餐飲老板都不懂
現(xiàn)在都流行圈子,不是一個(gè)圈子的人玩不到一塊。而對(duì)于餐廳來說,商圈就是他們的一個(gè)圈子,進(jìn)了不合適的商圈,很可能血本無歸。
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開什么店選什么位置!商務(wù)餐飲、快餐、社區(qū)店的選址規(guī)則
選址涉及很多注意事項(xiàng),比如選商圈、考察人流量、考察競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手、人流動(dòng)線之類的。但是做好了這些功課之后,我們又該如何精準(zhǔn)地對(duì)號(hào)入座,選擇適合自己經(jīng)營業(yè)態(tài)的店鋪呢?
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跳進(jìn)這些選址大坑,很多餐飲老板再也爬不上來了……
很多人開店之前都是雄心勃勃的,但是一旦過了三個(gè)月或者半年生意都沒有起色的話,就會(huì)陷入焦慮……
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餐飲店選址,到底該怎么選商場(chǎng),怎么選位置
好的商場(chǎng)難進(jìn),新的商場(chǎng)要養(yǎng),舊的商場(chǎng)面臨過氣……當(dāng)品牌不夠大、號(hào)召力不夠強(qiáng)的時(shí)候,進(jìn)駐商場(chǎng)就需要謹(jǐn)慎再謹(jǐn)慎。
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店鋪轉(zhuǎn)讓的陷阱,真是讓人防不勝防!
在店鋪?zhàn)赓U中,很多餐飲新人對(duì)轉(zhuǎn)讓店的陷阱一無所知,吃盡了苦頭,不知道轉(zhuǎn)讓費(fèi)要怎么給,也不知道轉(zhuǎn)讓合同怎么簽,轉(zhuǎn)讓的二手設(shè)備要不要也不清楚。
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拿鋪拓店,餐飲人到底怎么和房東談判?
大家都知道餐飲選址是一項(xiàng)大工程,要選商圈要看地段還要看通達(dá)度、顧客動(dòng)線以及房屋的各項(xiàng)結(jié)構(gòu)等。
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一文講透:餐飲選址,怎么知道這個(gè)商圈適不適合?
餐飲選址的第一步是確定你要做什么類型的產(chǎn)品、做什么品類,有了目標(biāo)之后就是考察你所在城市的各個(gè)商圈,通過定商圈的客流、交通、人均以及租金來選擇你的店鋪地址。
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商場(chǎng)街邊鋪選址的10大騙局,餐飲人中一個(gè)都沒命
餐飲創(chuàng)業(yè)中最致命的坑有三個(gè):選址、籌備及用人不當(dāng),其中又以選址不當(dāng)最為致命。
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餐飲選址最關(guān)鍵的環(huán)節(jié):如何測(cè)算鋪面人流量
對(duì)于沒有經(jīng)驗(yàn)的餐飲新人來說,選址考察鋪面時(shí),“蹲點(diǎn)數(shù)人頭”是最常用的方法。
知識(shí)樹分類
- 菜品開發(fā)
- 餐廳選址
- 財(cái)務(wù)管理
- 人力資源
- 食材原料
- 供應(yīng)鏈
- 營銷策劃
- 餐飲采購
- 前廳管理
- 廚房管理
- 管理技能
- 餐飲設(shè)計(jì)
- 餐飲系統(tǒng)
- 餐廳經(jīng)營