为什么鲜芋仙突然撤出济南市场，背后到底隐藏着哪些信息或市场趋势?
鲜芋仙 甜品 许留山
近日，老牌港式甜品店许留山再传关店消息。继其香港门店在2021年全部结业后，今年5月中旬，深圳最后一家许留山门店也被曝关闭。
港式甜品 许留山 香港利苑酒家
港式甜品，已被纷至沓来的新茶饮、新中式烘焙、无糖甜品等新晋者们打得节节败退。
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深圳门店全部关闭，中国内地门店仅剩二十多家，百年老字号许留山已不复往昔。
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在复杂、不确定的大环境下，餐饮创业仍需谨慎，尤其要避免入局一些注定九死一生的赛道。
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就在刚刚，一个历经了半个世纪的老字号品牌将永久关停！
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近日，经国务院同意，包括商务部在内的14个部门印发了《关于促进服务业领域困难行业恢复发展的若干政策》。
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伴随着疫情从黑天鹅变成灰犀牛，线上成为新的赛点，未来的餐饮，归根结底依旧是一场成本管理之战。
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茶饮品牌再出奇招吸睛。
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近几年，甜品市场风云变幻，一边是老牌垂暮，一边是新兵层出不穷，怎么回事？
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