-
-
新品牌和老字号，谁更能代表中式烘焙的未来？
我国烘焙食品消费空间增长大，人均消费量却明显偏低，提升空间非常巨大，这也是中式烘焙被广泛看好的重要基础。
-
“江西帮”统治中国网红糕点圈
新中式糕点之风刮向了全国各地。而探寻这些配方相似的网红糕点店，你会惊奇地发现，虽然门店开在五湖四海，但他们竟师出同源：都来自江西。
-
-
-
烘焙赛道，难成大器？
烘焙业一直以来都有热钱涌入，但在资本握着大把钞票但找不到好项目的后疫情时代，原本“小家碧玉”的烘焙业，在对比之下成了“倾国倾城”的好项目。
