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气温下降疫情反弹 纽约华埠中餐馆生意再遇寒冬
纽约市近日接连阴雨,11月2日刮大风且气温下降,再加上近日疫情反弹,曼哈顿华埠多间餐馆业者表示,从10月开始就看到生意明显下滑,更有餐馆表示,目前经营状况比8-9月生意好的时候减少了三分之二,提早进入寒冬。
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疫情反复重创美国餐饮业,绝大多数自营餐馆撑不到年底?
从加利福尼亚州到宾夕法尼亚州再到得克萨斯州,美国不少地区已经被迫第二次关闭餐馆或减少接待量,餐饮业复苏仍“路漫漫其修远兮”。
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美国餐饮业“花式自救”难抵疫情冲击
新冠疫情对餐饮业的打击不言而喻。随着美国更多州颁布“居家令”,外出就餐和聚餐被禁止,餐馆、酒吧被迫缩短营业时间或直接关门停业,大量餐厅因此倒闭或处于破产边缘。
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限制令下的美国餐饮业:餐馆顾客减少 服务人员担心失业
在美国宣布全国进入紧急状态后的第二天,美国就有9个州相继发布了对餐饮业的限制令,要求餐馆、酒吧缩短营业时间或直接关门停业。
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手握2.2亿美元的餐饮“神投手”,要投的餐厅长啥样?
从 80 年代转行从销售进入餐饮到现在,他的每一个动作都引发资金和市场的高度关注:30 多年前把一整片区块盘活并成为现代美国料理定义者之一的 Union SquareCafe,去年排名第一的 Eleven Madison Park 的孵化者,快休闲旗手和餐饮 IPO 超星新 Shake Shack。
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