千亿卤味“战况”升级，地域卤味如何破局？

卤味市场已从“野蛮生长”期步入转型升级期，行业洗牌的“战况”愈加焦灼，能否积蓄势能？如何破局突围？成为当下卤味品牌发展的重要议题。

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卤味盛香亭卤有有热卤食光
卤味赛道进入3.0时代，品牌如何实现弯道超车？

千亿卤味市场步入深水区，主力玩家们纷纷发力，寻求增长突破。

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卤味物只卤鹅盛香亭王小卤
腾讯入股拿云餐饮后者为热卤品牌“盛香亭”关联公司

近日，长沙市拿云餐饮管理有限公司发生多项工商变更，新增股东深圳市腾讯信息技术有限公司，持股比例超9.9％

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腾讯餐饮盛香亭热卤品牌
3000亿市场谁主沉浮？中国卤制品行业格局研究

随着消费场景的多元化，卤制产品也将以更多元的形式满足人们的需求，各式食材，卤锅皆能“兼容并包”。

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卤制品廖记棒棒鸡盛香亭

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