消费者需求持续增长牛蛙将会成为餐饮又一风口？

“爆款单品”已经成为现在餐饮经营的一个大方向。不过，打造爆品并不是一个偶然的事情，想让单品成为爆品是有一定的要求的。不少餐饮人也琢磨：牛蛙这个品类是否能在2018年走红？

陈健玮 2084
牛蛙爆品
继兰州拉面、沙县小吃之后，谁最可能成为新的国民小吃？

国民小吃因为实惠和便捷深受国民喜爱，也使得沙县小吃、兰州拉面、螺蛳粉遍布全国各地。那么，下一个国民小吃将会是谁呢？

周周 2392
沙县小吃兰州拉面爆品
年轻即未来，95后饮食消费这七大新风向餐饮人必知！

随着消费观念变迁，消费者不再满足于简单的必需品，对于生活品质提出了更高的要求。新生代（95后）逐渐开始成为了重要的消费群体，其从小生活在独立、优越和开放的家庭环境中，崇尚多元化消费方式，追求独立个性的消费；而购买力本身本身较强的70后和80后，则

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《舌尖3》亮出底牌，餐饮人笑了！

一部《舌尖3》预告片出炉，并定档春节。哪些品类会火？又一波美食炒作要开始了！

小鱼 2057
舌尖3 爆品单品美食中国美食
餐饮市场消费7成由80/90后贡献，搞定他们你要懂这5点

通过对2017年用户在吃、喝、行、游、购、娱等各领域消费大数据的分析，近日，美团点评研究院发布了《新青年Lifestyle洞察报告》。这份报告揭示了消费升级时代用户对生活服务的所需所求。报告中提到，80/90后已成为生活化消费的主力军，在餐饮类市场贡

锅包肉 4920
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外卖爆品这么设计，店铺单量3天破百，一周内冲上区域第1

同样一个订单，为什么别人家还能净赚3块，自己还得贴了5毛？

一锅 5243
外卖外卖爆品小龙虾盖饭外卖订单爆品

消费者需求持续增长 牛蛙将会成为餐饮又一风口？

继兰州拉面、沙县小吃之后，谁最可能成为新的国民小吃？

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