火锅外卖,成了2021“第一把火”。
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今年春节,受“就地过年”的影响,催生了一波“就地经济”新形态。
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11月4日,盒马宣布盒马火锅正式发售,全国盒马和饿了么平台均可下单。
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任何时候都是适者生存。
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前段时间,强大到如海底捞,也扛不住食材上涨而涨价。更别说,在海底捞背后,30多万家中小火锅企业更是不堪重负。
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一场突如其来的疫情让火锅外卖重新走红了。
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虽然整个疫期也损失了上百万,但醉三关火锅店老板王有恒,对此并没有过多纠结。
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这次疫情,大大助推了一把火锅外卖。随着市场爆发,大牌相继跟进,火锅外卖开始向深水区推进。
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据企查查专业版数据显示,即便是在疫情期间,从2020年1月31日到3月10日的短短40天内,全国新增了1519家火锅企业。
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新形态、新概念、新口味是未来火锅发展的趋势。
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联系人:黄小姐
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