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高铁盒饭凭什么那么贵？
与过去对“后厨”的印象不同，高铁盒饭的生产不在厨房，在车间。这儿的一切都是标准化生产，一切都不是厨师说了算。甚至调料包，都是事先配好的，炒菜的人并不知道调料包是什么。这里没有主厨、也没有靠“灵感”放盐的经验之谈。
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与过去对“后厨”的印象不同，高铁盒饭的生产不在厨房，在车间。这儿的一切都是标准化生产，一切都不是厨师说了算。甚至调料包，都是事先配好的，炒菜的人并不知道调料包是什么。这里没有主厨、也没有靠“灵感”放盐的经验之谈。
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